2008年04月23日

インド土産

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ども!だるまです。

先日職場の方がインド出張に行きまして、
お土産にカレースパイス、その他をいただきました。

このカレースパイス、あまりなじみの無い名前なのですが、
パッケージの裏の料理例を見ると野菜カレーに使うスパイスのようです。。

これはやはり、オフラボカレー部の試食会が必要!
ということで、ORCに持参します。。

ちなみに一緒にいただいた御香の香りがすさまじく、
部屋全体にインドの香りが広がっています。

土産を配った職場は香りでカオスと化し、
課長から土産の机上保管禁止令が発令されました^^;

インド土産は楽しいですね〜(^^ゞ
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2008年02月13日

洋食屋さんのハヤシライス

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おいしいですよねー。
大分冬眠仕様のお肉のついただるまです。^^;

お昼に何を食べるのかというのは非常に悩ましいことで
昼休みに入った瞬間、一旦思考が停止します(^_^;)

今日はそんな思考停止を回避するため昨日からメニューを決めていました。
カレーかハヤシ。。

この2つで見かけた店に入ろうと。

ということで昼の買い物のついでに見つけた洋食屋さん。
どちらもあったのですが、洋食屋と言えばカレーでしょってことで。

とてもおいしくいただきました。
さぁ、明日はカレーだ。

ドライカレーにするか、スープカレーにするか
そこが運命の分かれ道(^^)/
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2007年05月02日

生しらす不漁?

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ども!だるまです。

天気が最高だった昨日、shikeさんと朝練サイクリングに江ノ島〜葉山を
走ってきました。

で、この時期のお楽しみ「生しらす」を腰越漁港で調達&食してみようと
立ち寄ったのですが、最近腰越では獲れておらず、不漁とのこと。。。

毎年、鎌倉では獲れて、江ノ島はNGとか
葉山OKで、鎌倉NGなど、しらす事情はいろいろあるようです。

しらす好きとしては、しらすが毎年来てくれる(食べれる)ような海を
作れるように協力できることがあればなぁと思うのですが、
難しいですかね。

とりあえず、潜りシーズン開幕に向けて、海で見かけたごみは
できるだけ持ち帰ろうと思います。

ちなみにブルーシールアイスは先週金曜にOPENしたようです。
今回はお店の前を通ったのが、朝8時台だったため(^o^)
まだ開いていませんでした。

今度リトライしてみま〜す。

そうそう、境川サイクリングロードの撮影班の方々も
先週同様出動しておりました。

GWの大凧大会に参加される方が近くにいらっしゃるようで
大凧の練習を川沿いで行っていて、そちらも撮影されていたようです。

果たして撮影対象は何なのか!


今週も聞けませんでした。。。
次こそは!^^;
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2007年04月24日

ブルーシールアイスが江ノ島に!

ども!だるまです。

住所的には鎌倉市になるのですが、

江ノ島からR134を鎌倉方向に走ると、ケンタッキーがあって
腰越漁港の前にお好み焼屋(道頓堀?)があったのですが
最近閉店されたらしく、跡地になんと!

「ブルーシールアイス」ができるようです。
#開店日は未チェックです。
#インターネットでバイトの求人は出ていました^^;
http://townwork.net/h/r/Fh30010s_lac_01_tc_02_ec_66021_rid_03864436_rfn_21_axc_01

ブルーシールといえば、沖縄アイスの定番ですね。

いやぁ、湘南の海の目の前で沖縄アイスが食べれるなんて
すばらしい!(^o^)丿

今の時期は腰越漁港で買える生シラスも良いですが、
のれそれの酢醤油和えも晩酌の友に最高です!

あぁ、想像してたら食べたくなっちゃった。

今度の週末は食い倒れに出かけよう^^;

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2006年12月12日

鶴ヶ峰名物?

久々の投稿となりますSHIKEです。

毎朝鶴ヶ峰のバスターミナルから駅に抜ける商店街に気になるお店がありますので、紹介致します〜。

先ず一つ目は、本にがり豆腐のお店で、仕込みから販売まで行なっている昔ながらの豆腐屋さんです。今の季節は湯豆腐がオススメか?
ちなみにハチロクは駐車しておりません。

そして二つ目は、チャーシューのお店(お肉屋さんかな?)で、毎朝外で炭火の釜で焼いております。焚火にかざしながら一本を丸かじりするのが漢のロマンとういうものです。

そして三つ目は、キリコが飲むウドの珈琲です。噂によると、本当に苦いそうです。
キリコも、巨大な不発弾。自爆、誘爆、御用心。
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2006年12月08日

ら〜めん

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ども!だるまです。

最近、昼休みはウォーキングばりに
あちこちに遊び歩いているのですが

#会社は桜木町の駅前なのですが、
#ジャックモールから中華街まで
#エリアカバー率はどんどん拡大中!

今日はら〜めん食べに日の出町駅前にある
「たつ屋」に行ってきました。

前前から気になっているら〜めん屋さんだったのですが
行ってみてびっくり!ノーマルら〜めんが480円!安い!

入ってみると食券制でカウンターが多い
ファーストフードスタイルっぽいですが
とてもきれい!

で、食券を買おうとすると、この段階でめんの固さの指定ができます。
(食券で指定するところってはじめてみました)

席について待つこと数分。。。

来ました!あつあつのつるつるが!
やっぱ、この時期のら〜めんは格別ですね^^;

ちょっとこってりした感じでしたが、
家系ほどきつくもなく、美味かったです。

あと、辛味の高菜漬けと、紅しょうがが
好きなだけ掛けられます。

高菜漬けは辛味が強いですが、その分体がぽかぽかして
寒い今日の昼にはぴったりでした。

さぁ、まだまだ行ったことのないら〜めん屋に
挑戦しまくるぞ〜〜〜

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2006年08月10日

三戸浜カレー対決

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ども!だるまです。

先月行ったおふらぼデイリー合宿での一コマです。

カレー対決と称して、4人でそれぞれ5個のカレーを作ったのですが、(1人2種作った方がいました)
カレーって、人によってこんなに違う食べ物になりえるんだと全員が納得できた瞬間の直前です。

この写真の後、ある者は辛さにのたうちまわり、ある者はさらに味のチューニングに走り、ある者は食べすぎで動けなくなっておりました。

カレー対決。

それは最近のおふらぼ合宿の定番。

そして、宴を瞬時に壊滅させることも出来る恐ろしき罠。

でも、その魅力は常にメンバーを魅了する。。。


ある方曰く「なんで君たちはみんなで1つのカレーを作るってことをしないんだ!」

アンサー「それがカレーだからである!(^o^)丿」
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2006年06月30日

新ネタ開発日記

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ども!だるまです。
カレー対決に向けて、新ネタの開発(挑戦)中です。

昨日は、挽肉&カレーサイズのぶつ切り肉に
たまねぎ、にんにく、みょうが、えのき、ひきわり納豆を足してカレーにしてみました。

ちょっと不思議な食感でしたが、辛味も押さえられてなかなか美味。
納豆が意外と甘くて、ねっとり感が小麦粉の代わり(入れていないのにとろみがつき)になって面白かったです。

今回のカレー対決ではご飯以外のものとカレーを組み合わせることも検討中。

さて、どんなカレーにしようかな(^o^)丿
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2006年06月26日

カレー対決に向けて

ども!だるまです。

TIPI合宿のカレー対決に向けてカレー修行中です。
先日は湘南台のインド「タージマハール」謹製のカレー粉にて
チキンカレーを作成。

チキンをカレー粉をまぶして焼いて、煮るというだけの
非常にシンプルなものだったのですが、シンプルだけに奥が深い!

ガラムマサラの量でもまったく風味が変わってしまって驚きました。

合宿まで1月。
なんとか自分味のカレーを完成させるべくがんばります(^^ゞ
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2006年06月19日

低インシュリンダイエットの友

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ども!だるまです。

ダイエット継続中です。

最近、ご飯の代わりに豆腐を食べるのが普通に感じるようになってきました。

ポイントは豆腐をそのまま食べず、日々味付けを変えると普通のごはんぽくいけます。

今朝:唐辛子辛味噌味
昨日:ごま塩だれドレッシング
一昨日:ゆずぽん

しかし、豆腐自体に飽きがきてしまった時用に変り種豆腐を買っておくのもポイントです。

それが今回のじょに〜です。^^;

甘味があってなかなか豆腐らしからぬ味で美味しかったッス(^^ゞ

ぜひみなさんも豆腐ライフを満喫しませんか〜(^o^)丿
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カレーライフ

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ども!だるまです。

最近、古本屋で出会った本です。
ずばり、「カレーライフ」。

古本屋の文庫本の棚で異彩を放っていたのですが、
本の状態が悪かった為、購入せず、最寄の図書館で借りました。

いやぁ、ひさびさにぐっとくる青春物でした。

また話がいいんだ。

子供の頃の約束に始まって、親の勘違いからお店を開業することになった主人公が
約束を頼りに幼馴染のいとこを探して、富士山まで自転車で出かけてみたり
カレーのふるさとを探してアメリカ行ってしまったり、熱くなって就職けってしまったり。

なんか、やっていることは全く自分とは違うのだけど、
ひたすら熱く、勢いで駆け抜けているという感じがすっきりしていてよい!

カレーと青春物が嫌いでない方はぜひ一読を!(^^ゞ

そうそう、作者の「竹内 真」さんは「自転車少年記」という本も書かれています。

こちらも今読んでいますが、ここまで自転車ががんがんにでてくる自転車小説は貴重です。
というか、ぜひ映像化して欲しい!作品です。(^o^)丿
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2006年06月15日

滑り込みタッチアウトくさい…

SHIKEだっちゃ。

そろそろ夏です。

夏の食事といえば冷たい麺類ですね。
ところで素麺と冷麦の違いってなに?

そこで、素麺と冷麦の違いについてネットで調べてみましたところ、同じ疑問を抱くひとが多く存在するらしく
、様々な記述がありました。
全部載せるのは面倒(というか読んでも理解しずらい例が多い)ですので、最も簡単なところでJAS(日本農
林規格)による分類を紹介します。

 太さ直径1.3mm未満 そうめん、
 1.3mm以上1.7mm未満 ひやむぎ
 1.7mm以上 うどん

その他、製法の違いや、地方による違い等もあるようですので、興味のある方はぐぐってみて下さい。

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2006年06月14日

間に合うか!?

 またギリギリだ!最近X20の調子が悪くて、ネットの
接続を数分しか保持出来ないッス。ゲートウェイに
Pingが届かなくなるのは何故でしょう。

 食事と言えば、最近ではごく稀になってしまうが、
「好きな食べ物」についてリサーチされる機会がある。

 毎回、回答に困っていたので、いかなる状況にも
対応できる万能テンプレートを開発してみた。

 それが、

 好きな食べ物→コンビニ弁当

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2006年06月12日

低インシュリンダイエット

ども!だるまです。

最近、かかりつけのお医者様より血液検査の結果があまりよくないね〜。
といわれてしまい、血中脂肪の量が増えているとのことでした。

で、いろいろ話をしてみると、食生活改善しかないね、と。

たしかに時に気にせずがしがし食べてたしな〜と
思っていたところ、衝撃のお告げが!

「炭水化物をとりすぎているので、とりあえず控えようか!」

ご飯大好き、そば大好き、ラーメンも大好きなだるまにはショック!!!

どうも、炭水化物の取りすぎで糖分→脂肪に変換されいる模様とのこと。

ということで、低インシュリンダイエット生活がスタートしています。^^;

はじめて数日ですが、炭水化物と糖分って世の中こんなにあったんだ〜と
再認識しております。

いや、ここまで食べるものが制限されるとは・・・。

家出の食事は奥様のおかげでなんとか食べれていますが
大好きな珈琲も砂糖の入った缶珈琲はNG。→ブラックしかない^^;

#自販機で飲み物買うときに思わず固まってしまいますよ。

また、ファーストフードに入っても小麦粉製品、でんぷん製品はNGなので、
飲み物のみとか・・・。

あぁ、はやく普通の暮らしに戻りたい。。。(@_@)

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2006年06月08日

お手軽パスタ

今日は超お手軽な1分パスタの作り方をご紹介いたします。

<材料>
にんにく、油、唐辛子、トマトケチャップ、塩、胡椒、茹で上がったパスタ

1.熱したフライパンに油を敷き、油が赤くなるまでにんにくと唐辛子を炒める。

2.更に、茹で上がったパスタを追加し軽く炒める。

3.塩と胡椒で薄めに味を調える。

4.トマトケチャップを適当に入れてテキトーに和える。

多少の料理のセンスがあれば、問題なく美味なパスタが出来上がっていることでしょう。

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2006年06月05日

豆腐ご飯

ども!だるまです。

今月は「食事」がテーマということで、自分の日常食生活を書いてみたいと思います。

自分が大学時代、お金がとてもありませんでした。

毎月家賃と、学費は実家に補助していただいていたのですが、
それ以外はバイトで賄っていたので、給料日前は常に財布がすかすか。

そんな中、少しでもお腹を満たしたいと始めたのが、豆腐ご飯です。

当時、近所のスーパーで3丁100円の豆腐が売られていまして、
その豆腐1丁とご飯を混ぜて、醤油と鰹節をかけておしまい。

おかず代の節約にかなり貢献しました。

飽きてくると、煎り豆腐とご飯を混ぜて食べたりもして。

いやぁ〜美味しいですね。
って、今でも毎朝食べてますけど^^;

栄養に詳しい方に伺ったところ、運動をしながらこの食事ならば
なかなかの体力増強食だそうです。

みなさんも一度お試しください!(^o^)丿
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2006年06月03日

食事といえば

おでん田中です。

「キャンプ=カレー」という黄金ルールは世界共通だと
信じています。
家々の独自の味に加え、作成者の好みも加わった究極の味。
中にはそれに「焦げ」「灰」など偶然の産物的要素も加わった
至高の味に仕上がる可能性もなかなか素晴らしいです。

一番最初に野外カレーを自作した時、みんなの使う調味料の量や
具の切り方など、微妙な違いに驚いた記憶があります。

今は大人になり、微妙な違いだけでは物足りず、チャレンジ的
要素も加わったカレーを作ろうとしたり、より一層の深みを
目指したりしていますが、それでなお「カレーは美味しい」と
思えるのは、やはりカレーの魔力なのでしょうか。

飯盒で炊いた米、たき火で作ったカレー。
それを馬鹿みたいにかっこんで食べることが男のロマンなのです。

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